線蟲，尤其是秀麗隱桿線蟲，堪稱生物醫學研究的「明星模式生物」，其相關研究更四度獲得諾貝爾獎。這種僅1毫米長的透明生物因結構簡單、生命周期短、基因編輯易操作等特點，幫助科學家在細胞凋亡、RNA干擾等領域取得重大突破，更為研究阿茲海默症等神經退化性疾病提供重要線索。

在環境科學領域，線蟲被視為土壤健康的「指示器」，能靈敏反映重金屬、農藥等污染狀況，指導生態修復。不過，部分寄生線蟲會引發河盲症等疾病，或危害農作物生長。深入研究線蟲不僅能推動醫學發展，更能促進環境保護和農業可持續發展，兼具重大科研價值和實際應用意義。未來需要加強相關研究，以應對人類健康與環境保育的雙重挑戰。

透過工作坊，您將全方位認識線蟲，包括通過顯微鏡觀察活體樣本來，了解其形態、自然棲息地及飲食偏好。您亦會學習如何使用蟲鉗將線蟲從細菌培養皿中轉移，以進行餵養。最後，您還將觀看活胚胎發育的影片，觀察蟲卵如何發育成線蟲。通過這些實踐經驗，您將深入了解線蟲物種如何對人類健康和環境福祉帶來貢獻。

食用色素在食品行業中擔當重要角色，不僅能提升食品的視覺吸引力，更會影響消費者的觀感，有時還能反映味道或營養成分。

早期色素主要源自植物和礦物等天然資源；隨著合成染料的發展，食品和飲料中可用顏色種類和鮮艷度都大幅提升。本工作坊將透過手機應用程式ChemEye分析飲品中所含的食用色素。

工作坊將指導參加者打造一個具備指導使用者理解垃圾收集能力的人工智能聊天機械人。通過開發聊天機械人的過程，參加者將更深入地了解機械學習的應用，尤其是自然語言處理 (NLP)。近期人工智能聊天機械人在教育領域的應用有巨大潛力，參加者可從工作坊親身體驗這項技術，獲得實踐經驗。

本互動工作坊將帶領參加者認識流行病學的基本概念—基本傳染數(R₀)，這是理解傳染病擴散的關鍵指標。透過簡單模型、模擬及真實例子，參加者將學習如何計算 R₀、解讀R₀數值對疾病控制的意義，以及數學在公共衛生決策中的關鍵作用。

本工作坊旨在推廣「良好健康與福祉」（可持續發展目標3），透過智能裝置的實際操作，讓參加者認識關鍵健康指標的應用，並學習如何善用可穿戴或便攜式技術改善生活質素。工作坊將運用創新智能技術，探討體重指數 (BMI)、步數、脈搏與心率、血氧飽和度、血壓、壓力水平，以及睡眠質素等健康參數。參加者將獲提供工作紙，鞏固所學。

細菌無處不在，對人體健康尤關重要。歡迎前來了解革蘭氏陽性與陰性細菌的區別，觀察細菌菌落的生長和特徵，並探究抗生素如何影響細菌的活性。訪客有機會觀察不同洗手液的除菌效果，了解手部衛生對防止細菌傳播的重要性。

識別非法藥物是促進健康和安全社會的重要一環。本活動旨在為參與者提供分析和識別各種非法物質所需的知識和技能。通過概述和實際案例的結合，學生將探索藥物分析中使用的不同化學和法證技術。

參加者將參觀研究實驗室(OEW902)、化學中央設施實驗室(OEW501)，以及化學教學實驗室(SCT1308)，並考察用於環境與生物分析的儀器。

MathRomance是一個互動式遊戲，運用數學語言探索浪漫關係背後的科學。透過精心設計的遊戲，參加者可以接觸到模擬吸引力、相容性和情緒決策動態的數學概念。遊戲旨以有趣、相關和跨學科的背景來呈現數學，激發大眾對數學的興趣，並引導參加者了解數學如何應用於課堂之外——應用於人類情感和關係的複雜性。

參觀室展示計算機科學系本科生在健康資訊學、人工智能，以及教育等領域的成果。展覽呈現學生如何利用高端技術開發創新應用程式和系統，推動健康研究發展。訪客更可了解學生如何利用數據分析和資訊技術，提升整體社區健康水平。

活動讓訪客者親身體驗商用和度身訂製的智能裝置，探索各種生物識別參數，包括體重指數(BMI)、步數、心率與脈搏、血氧飽和度、血壓、壓力水平，以及睡眠質素。透過這些探索，參加者將發掘智能裝置如何促進更健康的生活方式，並提升整體健康水平。